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2018年7月23日 (月)

にら、ニラ、韮、12株を売ります。

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今回、写真を参考にしてもらって、それのニラ12株を
1,000円
にて販売します。
例として、ニラ4株の写真を赤丸で記して写していますから、
参考にしてください。

通販(通信販売)で売りますから、
送料は、全国一律で、1,000円になります。
総合計で、2,000円になります。
大きさは、写真のマジックを参考にしてください。
今回は、一年目物ですから、手元に届いた時は、
想像以上に小さいかもしれませんが、後は、お客様の
育て方次第で大きくしてください。

今年の春に芽が出た一年物ですから、細く小さいです。
年が経つと太く丈夫になリ硬くなり美味しくなると思いますが、
私は、細く小さいのも、やわらかくて好きなんです。
(人それぞれと思いますが、私は、モヤシは、太いのより細い方が、好きなんです)ようするに、立派なニラも美味いけど、貧弱なニラも美味いですょ。先日、焼き肉のタレ皿に、貧弱なニラをタレに混ぜて入れましたが、焼き肉がすごく美味しくなりましたよ。(チヂミのタレにも貧弱なニラ入れました)

一度植えれば何度も収穫可能と思います。
自分のベランダ等に、プランターや植木鉢を置いて、
自分で無農薬でニラ(韮・にら)を育てる。
そして、ギョウザ(餃子・ぎょうざ)などの料理の際に、
その自分で育てたニラを入れる。
プランターや植木鉢から切った後の株から、
そのうち、また、新たに伸びてきますから、
ずっ~と使えます。
(株元を3~4cm程度残し、ハサミなどで刈り取りましょう)
収穫期は、8月中旬~10月(1年目)、6~10月(2年目)ぐらいだと思います。
1年の間に幾度も収穫ができますから楽しいですょ。
11月以降、地上部が枯れたらハサミなどで刈り取って冬越させます。
その時、プランターの土の表面が隠れるぐらいに堆肥をかぶせておきます。
また、来年の春から芽が出てきます。

私は、焼き飯、チャーハンなどの料理の際に、
ネギ(ねぎ)を入れています。その料理の際に、ベランダの
プランターをちょっと覗いてみて、このニラがある程度育っていたら、
そのニラを追加して炒めています。焼き飯、チャーハンにニラを追加したら、はっきり言って美味いですょ。

クックパッド(cookpad)で、以下のような料理を
見ました。
参考までにどうぞ!!!

ニラたっぷりギョウザ。
https://cookpad.com/recipe/5159687

チヂミ(にらのちぢみ)。
https://cookpad.com/recipe/5164136

韮のお浸し(ニラのおひたし)。
https://cookpad.com/recipe/5172390

ニラを炒めて、ラーメンにのせる。
https://cookpad.com/recipe/5178517

ニラとネギの春雨スープ。
https://cookpad.com/recipe/5122751

モヤシとニラの中華炒め(炒十菜)。
https://cookpad.com/recipe/5176393

韮もやしの牛肉ポン酢。
https://cookpad.com/recipe/5164189

薄切り肉で!にら&チーズのロールカツ。
https://cookpad.com/recipe/5173994

ニラとエノキの肉巻き。
https://cookpad.com/recipe/5166978

豚バラ肉とチーズとニラの巻き巻き焼き
https://cookpad.com/recipe/5165593

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